{"title":"VINO","description":"","products":[{"product_id":"vino-petnat-rosado","title":"VINO PETNAT ROSADO","description":"\u003cp\u003eAromas y sabores: Frutos rojos, fresas con crema y pan de masa madre. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: Vino hecho con el método ancestral sin filtrar y sin ningún tipo de aditivos. Sin Filtrar ni Clarificar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 grados centígrados \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Aperitivos\/Botanas, Guacamole, Tablas de carnes frías y quesos, mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 100% Merlot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAÑO: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eALCOHOL: 12.2% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eESTILO: Espumoso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41377427324980,"sku":"","price":1200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/DSC6385_Pet_Nat_vino.jpg?v=1719438879"},{"product_id":"vino-blanco","title":"VINO BLANCO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas y sabores: Notas a cítricos, piña, pan de masa madre y hierbas.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación: De fermentación espontánea, sin ningún tipo de aditivo. Sin filtrar ni clarificar. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de Servicio: 6- 8 grados centígrados\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje: Platillos a base de Vegetales, Aves y Mariscos. También platillos con salsas de hierbas como pesto ó chimichurri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003eUVA: 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr\u003eAÑO: 2022\u003cbr\u003eALCOHOL: 13%\u003cbr\u003eESTILO: Blanco Seco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41388482166836,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/DSC6390_sauvignon_blanc.jpg?v=1719438629"},{"product_id":"3-pet-nat-rosado","title":"Kit Indómitas","description":"\u003cp\u003eHicimos un kit con las dos etiquetas de Casa Indómitas, Una botella de nuestro Petnat Rosado, ó espumoso natural y una botella de nuestro vino blanco, 100% Sauvignon Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn solo ingrediente en los dos vinos: Uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetnat Rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAromas y sabores: Frutos rojos, fresas con crema y pan de masa madre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVinificación: Vino hecho con el método ancestral sin filtrar y sin ningún tipo de aditivos.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 grados centígrados\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMaridaje: Aperitivos\/Botanas, Guacamole, Tablas de carnes frías y quesos, mariscos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino Blanco \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas y sabores: Notas a cítricos, piña, pan de masa madre y hierbas.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación: De fermentación espontánea, sin ningún tipo de aditivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura de Servicio: 6- 8 grados centígrados\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaridaje: Platillos a base de Vegetales, Aves y Mariscos. También platillos con salsas de hierbas como pesto ó chimichurri.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 100% Merlot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAÑO: 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eALCOHOL: 12.2% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eESTILO: Espumoso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: \u003cspan\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCONTENIDO: 750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAÑO: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eALCOHOL: 13%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eESTILO: Blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41945377570868,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/kit-indomitas-bottles.jpg?v=1710859905"},{"product_id":"vino-tinto-blend","title":"VINO TINTO BLEND","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto divertido, flexible y amistoso, con cuerpo e intensidad media, aromas a grosella , cereza , hierbas como romero, salvia y especias como pimienta. Con taninos suaves pero presentes.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe color rojo rubí con reflejos violetas .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: Cosecha manual temprano por la mañana, de fermentación espontánea, las uvas fermentan y maduran separadas, el Tempranillo pasa por barrica y el Chenin Blanc madura en tanque de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 12 grados centígrados \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Tacos de carne asada, hamburguesas, vegetales, aves ó cortes de carnes rostizados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 87% Tempranillo 13% Chenin Blanc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAÑO: 2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eALCOHOL: 12.2% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eESTILO: Tinto\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44438755180596,"sku":null,"price":795.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/FOTO_PRODUCTO_1.png?v=1721280829"},{"product_id":"noname-2023","title":"Tempranillo 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn tinto de intensidad media, con notas especiadas y a frutos negros. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe color rojo rubí con matices granates .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: Cosecha manual temprano por la mañana, de fermentación espontánea, las uvas fermentan y maduran en barricas viejas . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 12 grados centígrados \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Carne y vegetales asados al carbón, platillos con salsa a base de Tomate, quesos añejados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 100% Tempranillo \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAÑO: 2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eALCOHOL: 12.2% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eESTILO: Tinto\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946078851124,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/noname.webp?v=1752005633"},{"product_id":"el-nino-2024","title":"EL NIÑO 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vino espumoso natural (pet nat) con aromas y notas a frutas blancas como manzana y pera y un lado floral delicado. En boca es fresco, con un fondo mineral y salino. La burbuja es fina y persistente.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: Fermentación espontánea, método ancestral con la primera fermentación terminando en botella. Sin ningun aditivo agregado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 ºC \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: como aperitivo, con pescados, mariscos, ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: blend de Chardonnay, Chenin blanc, Grenache tinta, Moscatel, Sauvignon blanc y Palomino\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAÑO: 2024\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eALCOHOL: 12% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eESTILO: Pet nat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052747472948,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/FOTOPRODUCTO_1.png?v=1756227593"},{"product_id":"and-i-am-so-grateful","title":"and I am so grateful","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vino blanco con maceración en pieles, color amarillo oro, brillante y limpio. Aromas a pera, miel, nuez, amareto, almedra y cera de vela. De paso franco en boca, acidez media, ligero, fresco, refrenda la miel y la pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: 24 horas dentro de la camara fria a 12 grados C,  prensado suave para evitar romper semilla,  se libera temperatura para comenzar con la fermentación alcoholica, Mosto en contacto con semillas y cascaras.  Solo levadura nativa proveniente de la misma uva, fermentacion de aproximadamente 15 días, reposo en frio por 10 dias para presipitar solidos y taltratos. No se filtró.   Se realizaron las minimas intervencines posibles, sin adiciones o correcciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 ºC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: mariscos, crustáceos , pollo rostizado, quesos suaves y frescos como feta y \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSO2 ppm: 20 ppm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 90% CHENIN BLANC 10% SAUVIGNON BLANC\u003cbr\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr\u003eAÑO: 2025\u003cbr\u003eALCOHOL: 14% \u003cbr\u003eESTILO: Blanco con Maceración\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361071546420,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/ABRIL-PNG34.png?v=1781131908"},{"product_id":"sappho","title":"Sappho 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVino blanco color amarillo paja con ribetes verdosos, brillante y limpio. Aromas a manzana amarilla madura, zumo de limon amarillo,piña, cascara de mango, piedra mojada y sidra, Acidez media alta, Citrico, final largo y seco.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: 24 horas dentro de la camara fria a 12 grados C,  prensado medio y suave para evitar romper semilla,  se libera temperatura para comenzar con la fermentación alcoholica, sin semillas ni cascara .  Solo levadura nativa proveniente de la misma uva, fermentacion de aproximadamente 15 días, reposo en frio por 10 dias para presipitar solidos y taltratos. No se filtró.   Se realizaron las minimas intervencines posibles, sin adiciones o correcciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 ºC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: mariscos, crustáceos , pollo rostizado, quesos suaves y frescos como feta y \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSO2 ppm: 20 ppm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 90% SAUVIGNON BLANC 10% CHENIN BLANC\u003cbr\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr\u003eAÑO: 2025\u003cbr\u003eALCOHOL: 13.80% \u003cbr\u003eESTILO: Blanco con Maceración\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361074069556,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/ABRIL-PNG35.png?v=1781131837"},{"product_id":"sangre-de-venus-2025","title":"Sangre de Venus 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColor rosa cereza. En nariz aromas intensos de fresa fresca, cereza roja, granada y pétalos de rosa, acompañados de notas herbales, un ligero toque especiado y un fondo mineral característico del Nebbiolo cultivado en Valle de Guadalupe. En boca es seco, fresco y estructurado, textura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: de mínima intervención. Prensado con prensa neumática para la extracción del mosto por distintas etapas de presión iniciando en 200 bar hasta 1600 bar de manera cuidadosa para obtener un color rosado elegante y sin mucha carga tánica. Una vez prensado se trasegó a un tanque de acero inoxidable dónde se llevó a cabo la fermentación alcohólica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 ºC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeal con tostadas de atún, carpaccio, cocina mediterránea, pizzas ligeras, charcutería o tacos de pescado al grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVA: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eCONTENIDO: 750ml\u003cbr\u003eAÑO: 2025\u003cbr\u003eALCOHOL: 12.80% \u003cbr\u003eESTILO: Rosado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indómitas Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47892522991668,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5334\/3540\/files\/ABRIL-PNG3.png?v=1781126550"}],"url":"https:\/\/casaindomitas.com\/collections\/vino.oembed?page=2","provider":"Casa Indómitas","version":"1.0","type":"link"}